¿Cómo utilizar los Chips?

Published by Retana WSC on

Instrucciones:

Sumergir los chips o astillas de madera en agua de 20 a 30 minutos antes de utilizar.

Parrilla de Carbón:

Agregar los Chips directamente a las brazas de carbón.

Parrilla de gas:
Opción 1: Usar dispositivos ahumadores portátiles de venta en algunos comercios del país y colocar sobre el quemador o parrilla.
Opción 2: Utilizar el compartimiento especial que trae algunas parrillas para este uso.
Opción 3: Envolver los Chips o astillas de madera en aluminio y hacer orificios o usar bandeja de aluminio luego colocar sobre los quemadores o la parrilla.

Nota:

Puede utilizar la parrilla especial para ahumar a “smoke’n gifs“.
Si desea un
ahumó mas duradero puede sumergir las astillas por mas tiempo antes de utilizarlas.
Cuando empiece a humear notara un olor particular muy agradable. Agregue los alimentos y tape la parrilla para obtener un mejor sabor.
Agregue tantos chips de madera como sea necesario para mantener un ahumado constante en sus asados.
Disfrute de un gran sabor único y delicioso.
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