¿Cómo utilizar los Chunks?

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Instrucciones:

Se recomienda utilizar los Chunks secos sin sumergir en agua (recomendación opcional) sino sumergir 30 minutos para humectar un poco la madera.
Parrilla de carbón y ahumadores de carbón:

Agregar los chunks RETANA alrededor de las brazas de carbón ya encendidas, el tamaño de los chuks provoca un ahumó mas prolongado.

Tapar la parrilla o ahumador dejando una salida de humo y controlar la temperatura de su parrilla o ahumador.

Agregar tantas briquetas de carbón y de chunks de madera RETANA como sea necesario para mantener una cocción y ahumo constante.

Ahumador de gas o electrico:
Precalentar el ahumador unos minutos antes de utilizarlo y mantener una temperatura ideal según lo que desee.
Introducir los chunks o chips en el compartimiento especial que traen estos ahumadores o colocar en alguna bandeja especial o de aluminio para obtener el mismo resultado.

Colocar los alimentos a fuego indirecto, tapar o cerrar el ahumador y controlar la temperatura.

Agregue tantos chunks o chips de madera RETANA tanto como sea necesario para mantener un ahumado constante.

Parrilla de gas:

Precalentar la parrilla unos minutos antes de utilizarlo y mantener una temperatura ideal según lo que desea.

Encender un solo quemador y colocar los Chunks Retana encima del grill o parrilla del lado que esta encendido para que la madera empiece a quemar y ahumar.

Colocar los alimentos a fuego indirecto, tapar la parrilla, dejar salida de humo y controlar la temperatura. Agregue tantos chunks de madera RETANA como sea necesario para mantener un ahumo constante.

Nota:
Si el ahumo que se necesita es prolongado se recomienda usar los Chunks Retana para mejor resultado y si lo que necesita es un ahumo rápido y no tan prolongado, se puede utilizar los Chips RETANA sin ningún problema.
Disfrute de un gran sabor único y delicioso.
Para más información sobre nuestros chunks o para realizar un pedido clic en el siguiente enlace: Chunks Retana WSC

 

Categories: Instucciones

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